Популярный «гардемарин» рассказал «Крымскому журналу» о любимых уголках полуострова, крымской кухне и почему для Крыма сегодня важны не только дороги, но и эстетика.
Любимые места
- Я очень люблю Гурзуф. Медведь-гору, Адалары. Обожаю Чеховскую бухту и музейную «сковородку», они мне очень дороги. Невероятно красивы горная вершина Ай-Петри, Алуштинский заповедник – там удивительная природа. Я давно не был на Демерджи, где мы снимали «Сердца трёх», но в памяти остались какие-то немыслимые картины. Очень хотел бы туда вернуться. Новый Свет прекрасен. Симеиз, его окрестности, Воронцовский дворец, Алупка… В Крыму сложно выбрать что-то одно.
Что показать друзьям
– Крым – волшебный! Он уникален. Голубая бухта в районе Судака чудесная. Я там долго снимался и изучил всё очень внимательно. Крым невероятно разнообразен. Ему нужно посвящать отдельный отпуск – просто ездить и смотреть. Оле́невка в Западном Крыму – немыслимой красоты место. Севастополь, Балаклава… Крым прекрасен весь. Но если бы ко мне на один день приехал друг, то я бы повёз его к Байдарским воротам. И накормил чебуреками с бараниной.
Лучший сувенир
– Я всегда беру ялтинский лук и каждый раз очень радуюсь. Он действительно очень вкусный и необычный. Но покупать его нужно в правильном месте – возле села Запрудного, между Ялтой и Алуштой. Только там он настоящий. Был забавный случай: ко мне приехал друг из Архангельска Николай Львов. Как человек северный он страстно скупал всё южное. Мы поехали за луком – и попали на фестиваль. В маленькой деревне шёл настоящий фестиваль лука! Масштаб был невероятный.
Огромный сад
– Крымские эндемики удивительные, таких больше нет нигде в мире. В основном это растения. Но тут всегда сложно: кажется, будто это что-то исконно крымское, а потом выясняется, что это древние греки привезли, это римляне посадили, это Екатерина II, фавориты, цари, великие князья… В Крыму приживается всё. Климат мягкий, получился огромный ботанический сад.
Вкусный Крым
– Мне очень вкусно. Виноград, персики, кизил, айва – такая кривая, пахучая, особенная. Крымские продукты, напитанные солнцем, имеют удивительный вкус. Баранина великолепная. Если говорить о кухне, то татарская кухня очень яркая, мне нравится. Конечно, её хорошо бы иногда миксовать с кухнями других народов мира, но она вкусная, настоящая. И рыба в Крыму отличная.
О планах
– Нужно довести до ума музей Константина Коровина в Гурзуфе. Он восстановлен, по моему мнению, максимум на треть. Требуется много денег: ремонт стен, благоустройство территории, восстановление «сковородки», покрытие. Я бы обустроил площадь перед музеем, выложил её брусчаткой. В Крыму очень много архитектурных элементов, которые не соответствуют его природной красоте. Надо выводить всё на один уровень. Тогда Италия будет тихо плакать.
Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале и даже когда не работает мобильный интернет в национальном мессенджере MAX.
Читать далее...
